Doanh nghiệp Bạc Liêu chú trọng sản xuất tôm an toàn

Hiện nay, ở nước ta, môi trường nước mặt bị ô nhiễm gây nhiều dịch bệnh cho các loài thủy sản, đặc biệt là tôm. Điều này gây trở ngại đến hoạt động xuất khẩu tôm vì chất lượng sản phẩm không đạt chuẩn. Do đó, hướng phát triển nuôi tôm siêu thâm canh công nghệ cao trong nhà kính ra đời đã góp phần giải quyết khó khăn trên.

Điển hình, tại ấp Vĩnh Lạc (xã Vĩnh Thịnh, Bạc Liêu), Tập đoàn Việt Úc đã mạnh dạn đầu tư xây dựng mô hình mới nhằm cho ra sản phẩm tôm thương phẩm chất lượng.

doanh-nghiep-bac-lieu-chu-trong-san-xuat-tom-an-toan

Tôm giống được thả xuống ao nuôi. Ảnh: vietuc.

Về nguồn tôm giống, tập đoàn hợp tác cùng Viện CSIRO của Australia cùng lựa chọn và sản xuất ra những lứa tôm thẻ chân trắng bố mẹ có chất lượng cao. Bởi vậy, nguồn gốc của đàn tôm luôn rõ ràng và thuận lợi cho quá trình truy xuất nguồn gốc từ khi còn là ấu trùng đến khi trưởng thành.

Bên cạnh đó, tập đoàn cũng áp dụng công nghệ NOVACQ để loại bỏ phụ gia bột cá trong thức ăn của tôm và thay bằng các phụ phẩm nông nghiệp như bã mía, vỏ trấu... Công nghệ này giúp tôm có màu sắc bắt mắt, phát triển vượt trội và khỏe mạnh.

Đối với tôm nuôi ngoài tự nhiên, những yếu tố về rủi ro sinh học khá cao nhưng tôm được nuôi trong công nghệ nhà kính lại được cách ly với tác động xấu từ bên ngoài. Nhà kính luôn được đảm bảo sạch sẽ, các loại côn trùng nhỏ cũng không thể lọt vào. Để vào đây, mọi người đều phải mặc áo, đội mũ bảo hộ màu xanh, chân đi ủng sạch và tay được khử trùng bằng chlorine.

doanh-nghiep-bac-lieu-chu-trong-san-xuat-tom-an-toan-1

Cân nặng mỗi con tôm lên tới 33gam. Ảnh: vietuc.

Nguồn nước nuôi tôm được lọc rửa, diệt khuẩn hàng ngày bằng hệ thống lọc nước tuần hoàn. Hơn nữa, công nghệ Biofloc cũng được áp dụng nhằm tạo điều kiện phát triển cho nhiều loại vi sinh vật có lợi như động vật nguyên sinh, tảo. Từ đó, một môi trường ao nuôi ổn định được hình thành bền vững và tạo ra nguồn thức ăn dồi dào tự nhiên cho tôm. Trên cơ sở hai công nghệ lọc nước tuần hoàn và Biofloc, tôm phát triển tốt, ít bị bệnh. Do đó, người nuôi tôm không cần sử dụng hóa chất và kháng sinh.

Nhờ áp dụng công nghệ mới vào trong chăn nuôi tôm, Tập đoàn Việt Úc đã đạt năng suất 250 tấn trên một ha mỗi năm. Trọng lượng mỗi con tôm lên tới 33gam, sạch bệnh, không chứa lưu lượng kháng sinh nên được nhiều doanh nghiệp thu mua xuất khẩu đánh giá cao. 

Ái Liên

Theo vnexpress.net
Kích thước font In ấn

Bình luận chia sẻ

Bài viết mới nhất
05/05/2018
2018 được giới kinh doanh thương mại điện tử dự đoán là năm của ngành hàng thời trang ở Việt Nam.
24/05/2018
Hiện nay, nhiều doanh nghiệp (DN) ngành dệt may gặp khó bởi hàng giả, nhái thương hiệu tràn lan trên thị trường. Thách thức này đòi hỏi DN phải có những bước đi phù hợp trong xây dựng thị trường, thương hiệu; đồng thời, cũng rất cần sự hỗ trợ từ cơ quan quản lý.
23/05/2018
Cuộc hôn nhân của một đôi ở Dubai nhanh chóng kết thúc do chú rể cảm thấy bị xúc phạm khi bố vợ quá vội đòi tiền sính lễ.
21/05/2018
Đó là một định hướng của Ban Chỉ đạo quốc gia Chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả (Ban Chỉ đạo 389 quốc gia) đối với các cấp, ngành, lực lượng chức năng.
22/05/2018
Tăng trưởng trung bình trên dưới 10%/năm, thương mại trong nước được đánh giá là một trong những động lực chính cho sự phát triển của nền kinh tế trong bối cảnh hội nhập sâu rộng. Tuy nhiên, sự phát triển của lĩnh vực này vẫn còn tiềm ẩn nhiều yếu tố chưa bền vững.
Tin đã đăng
leflair.vn
Cafe Trung Nguyên legend
http://gianphoibasao.vn
Minh Long
FPT
Kính mắt thủy tiên
Trang thông tin điện tử tổng hợp của Tạp chí Hàng hóa và thương hiệu Hà Nội
Cơ quan chủ quản: HỘI CHỐNG HÀNG GIẢ VÀ BẢO VỆ THƯƠNG HIỆU TP. HÀ NỘI
Số giấy phép: 109/GP-TTĐT, cấp bởi Bộ Thông tin và Truyền thông
Cục Phát thanh, Truyền hình và Thông tin điện tử
 Địa chỉ: 80 - Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội
Điện thoại: 02433.553.807. Fax. 024 33.553.806
Tổng biên tập: Ông Phạm Bá Dục
Email: duchatap@gmail.com, bientap.hatap@gmail.com
logo.png
BIÊN TẬP NỘI DUNG
Phạm Hoàng Vũ - Phụ trách điện tử
Đỗ Duy Khương
Đặng Hồng Quang
Đường dây nóng: 09719.09783
Để tố giác, tố cáo sản phẩm làm giả, làm nhái, hàng kém chất lượng bạn đọc vui lòng liên hệ: 0168.8888.108
Email: bientap.hatap@gmail.com
® Ghi rõ nguồn "HATAP" khi đăng tải lại nội dung trên website này.