giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm khô gà

GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM KHÔ GÀ

     Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là loại giấy chứng nhận cơ sở đủ

điều kiện an toàn thực phẩm do cơ quan chức năng có thẩm quyền của Nhà nước cấp cho các cơ sở, các nhà máy sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực này. Không phải tất cả các cá nhân, tổ chức kinh doanh, sản xuất trong ngành nghề liên quan đến thực phẩm đều phải có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

GI ́Y CHỨNG NH ̣N VỆ SINH AN TOÀN THỰC PH ̉M KHÔ GÀ       Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là loại giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do cơ quan chức năng có thẩm quyền của Nhà nước cấp cho các cơ sở, các nhà máy sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực này. Không phải tất cả các cá nhân, tổ chức kinh doanh, sản xuất trong ngành nghề liên quan đến thực phẩm đều phải có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

hình ảnh khô gà lá chanh

Khô gà ăn liền là mặt hàng đang được ưa chuộng hiện nay, thích hợp cho mọi đối tượng. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều sản phẩm khô gà sản xuất trôi nổi, chưa xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VS ATTP và công bố chất lượng sản phẩm khô gà.

    Theo quy định của Bộ Y tế thực phẩm trước khi lưu thông ra ngoài thì trường cần phải công bố chất lượng sản phẩm. Làm như vậy vừa đảm bảo chất lượng an toàn cho người sử dụng vừa tạo ưu thế cạnh tranh và nâng cao hình ảnh thương hiệu trong mắt người tiêu dùng thì việc đầu tiên mà doanh nghiệp phải thực hiện đó là xin giấy chứng nhận  vệ sinh an toàn thực phẩm để công bố sản phẩm khô gà của mình. Đây chính là con đường ngắn nhất để đẩy nhanh quá trình tiêu thụ sản phẩm trên thị trường.

Tai sao phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm khô gà ?

  • Sản phẩm khô gà cay cần được công nhận là sản phẩm vệ sinh để được sản xuất.
  • Điều kiện cần và đủ để sản phẩm của doanh nghiệp được lưu thông trên thị trường.
  • Để nâng cao uy tín lòng tin của khách hàng đối với chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp
  • Là điều kiện thúc đẩy hàng hóa sản phẩm bán chạy hơn cho doanh nghiệp
  • Tạo lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp đối với những doanh nghiệp chưa có giấy công bố
  • Tạo được niềm tin cũng như một phần ấn tượng đối với khách hàng, giúp doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận với khách hàng trong tương lai
  • Đảm bảo an toàn vệ sinh lẫn chất lượng cho sản phẩm và chính sức khỏe người tiêu dùng, một khi sản phẩm đạt chất lượng thì sự tin cậy ở người dùng đối với sản phẩm đó cũng cao hơn như vậy sẽ giúp cho doanh nghiệp phát triển mạnh, bền và đặc biệt doanh thu cũng lên theo.
hình minh họa quá trình sản xuất khô gà

hình minh họa quá trình sản xuất khô gà

Hồ sơ  xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

  1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo Mẫu 1 được ban hành kèm theo Thông tư này).
  2. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở).
  3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:

a) Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;

b) Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

4.Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm:

a) Đối với cơ sở dưới 30 người: Nộp bản sao giấy xác nhận (có xác nhận của cơ sở);

b) Đối với cơ sở từ 30 người trở lên: Nộp danh sách đã được tập huấn (có xác nhận của cơ sở).

5. Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; phiếu báo kết quả cấy phân âm tính mầm bệnh gây bệnh đường ruột (tả, lỵ trực khuẩn và thương hàn) của người trực tiếp sản xuất thực phẩm đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế:

a) Đối với cơ sở dưới 30 người: Nộp bản sao giấy xác nhận (Có xác nhận của cơ sở);

b) Đối với cơ sở từ 30 người trở lên: Nộp danh sách kết quả khám sức khoẻ, xét nghiệm phân của chủ cơ sở và của người tham gia trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (Có xác nhận của cơ sở).

ảnh minh họa chứng nhận an toàn thực phẩm

ảnh minh họa chứng nhận an toàn thực phẩm

 

Để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh hãy lien hệ cho chúng tôi ngay:

CÔNG TY TNHH TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG VIỆT NAM
Hotline: 097.8263.668 – 0909.730.849 

Email: hanghoathuonghieu.hn@gmail.com
Website : https://hanghoathuonghieuhn.vn

No Responses

Write a response