Giò me Châu Hường – nơi lưu giữ giá trị ẩm thực truyền thống

30/09/2019 10:05 (GMT+7)
Là một trong những món ăn đặc sản nức tiếng xứ Nghệ, giò me Châu Hường từ lâu đã trở nên quen thuộc trong các bữa cơm hằng ngày hay các buổi tiệc truyền thống của người dân Việt Nam. Món ăn nổi danh này thậm chí còn trở thành món quà phương xa gửi tặng bạn bè, người thân của du khách mỗi lần có dịp ghé thăm xứ Nghệ.

Giò me là loại giò được chế biến từ thịt đùi, thịt ba chỉ nguyên miếng của con bê non dưới 1 năm tuổi. Thịt bê lược xong đem ướp với gia vị bao gồm: hạt nêm, nước mắm, gừng, hành, hạt tiêu và một số gia vị đặc trưng của vùng quê Nam Đàn (Nghệ An) từ 2-3 giờ đồng hồ, sau đó đưa vào lò hấp cách thủy 3 tiếng rồi mang ra để nguội. Khi giò đã nguội hẳn, khâu cuối cùng là cho giò bỏ vào trong tủ đá để cấp đông.

Thương hiệu giò Me (Bê) - Giò Dê -  Nơi lưu giữ giá trị ẩm thực truyền thống

 

Đặc trưng của giò me là được dùng như một món ăn nguội. Miếng giò me thành phẩm ngon là khi cắt lát giò ra, thấy miếng thịt có màu hồng đều, ăn vừa giòn vừa mềm, lại không bị khô hay dai. Nhấm nháp miếng giò me cắt lát vừa không dày, không mỏng sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm, mát rượi của thịt bê non hòa quyện cùng với vị cay cay của hạt tiêu xay cùng các loại gia vị vừa đủ. Tất cả tạo nên một hương vị đặc trưng mà thực khách chỉ cần thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Giò me Châu Hường - Thương hiệu nhãn hiệu nối tiếng

 

Được chế biến từ nguyên liệu là thịt bê sạch tươi ngon cùng các loại gia vị đặc trưng cùng bí quyết gia truyền lâu năm, giò me Châu Hường mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà không nơi nào có được. Giò me được chế biến tại cơ sở gồm có hai loại gồm: giò me làm bằng thịt đùi, giò me làm bằng thịt ba chỉ cuộn, khách hàng có thể tùy ý lựa chọn theo nhu cầu sử dụng.

 

Giò me Châu Hường

Giò me Châu Hường là cơ sở đã được công nhận “Đạt yêu cầu về kiến thức an toàn thực phẩm”; “Đủ điều kiện an toàn thực phẩm” và được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nghệ An “Xác nhận công bố phù hợp quy định An toàn thực phẩm” ngày 18/1/2018. Vì vậy, khách hàng có thể an tâm khi lựa chọn các sản phẩm của cơ sở.

Với phương châm kinh doanh luôn đặt chữ Tín và chữ Tâm lên hàng đầu, Giò me Châu Hường luôn tâm niệm mang những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất đến với người tiêu dùng. Để Châu Hường không chỉ trở thành địa chỉ tin cậy của mọi khách hàng mà còn là nơi lưu truyền và phát huy những giá trị ẩm thực truyền thống quý giá của người Việt Nam.

Quý khách hàng có nhu cầu sử dụng các sản phẩm của Giò me Châu Hường, vui lòng liên hệ tại địa chỉ:

Giò me Châu Hường

Địa chỉ: xóm 4, Ngã 3 chợ Nam nghĩa, Nam Đàn, Nghệ An

Đi động: 035 3378 333 – 035 77638 77

Kích thước font In ấn

Bình luận chia sẻ

Xây dựng thương hiệu
Tin đã đăng
https://www.hopon-hopoff.vn
Cafe Trung Nguyên legend
https://gianphoibasao.vn
Minh Long
FPT
Kính mắt thủy tiên
Hàng hóa và Thương hiệu HN
Cơ quan chủ quản: HỘI CHỐNG HÀNG GIẢ VÀ BẢO VỆ THƯƠNG HIỆU TP. HÀ NỘI
Số giấy phép: 109/GP-TTĐT, cấp ngày 09/05/2018 bởi Cục Phát thanh, Truyền hình và Thông tin điện tử - Bộ Thông tin và Truyền thông
 Ban điện tử: Toà nhà Thăng Long Tower, Phòng P7, Tầng P, số 99 Mạc Thái Tổ, Cầu Giấy, Hà Nội.
 Số máy bàn: 024.5678.1579
Tổng biên tập: Ông Phạm Bá Dục
Tổng thư ký: Nhà báo Đình Dũng
Email: Hanghoathuonghieuhnonline@gmail.com
logo.png
BIÊN TẬP NỘI DUNG
Phạm Hoàng Vũ - Phụ trách điện tử
Trần Thu Trang - Thư ký tòa soạn
Phạm Công Nhất - Ban biên tập
Đường dây nóng: 0922.666683
Để tố giác, tố cáo sản phẩm làm giả, làm nhái, hàng kém chất lượng bạn đọc vui lòng liên hệ: 0904.140983

® Ghi rõ nguồn "HATAP" khi đăng tải lại nội dung trên website này.