An toàn Thực phẩm tại Quận Bắc Từ Liêm
Kiểm tra An toàn Thực phẩm Dịp Tết Nguyên đán 2025
Ngày 8/1/2025, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại quận Bắc Từ Liêm. Đây là một phần trong chiến dịch đảm bảo ATTP dịp Tết Nguyên đán và lễ hội Xuân, nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Xử phạt 13 Cơ sở Vi phạm An toàn Thực phẩm
Kiểm tra tại Cơ sở Sản xuất Giò Chả Hùng Mai
Qua kiểm tra tại hộ kinh doanh Hùng Mai (số 17, ngõ 211 đường Thượng Cát, TDP Thượng Cát 2, phường Thượng Cát), nhiều sai phạm nghiêm trọng đã được phát hiện:
- Chưa có giấy tờ cần thiết: Cơ sở không xuất trình được giấy khám sức khỏe, giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của 2 lao động.
- Nguồn gốc không rõ ràng: Nguyên liệu, phụ gia thực phẩm và bao bì không có hồ sơ chứng minh nguồn gốc.
- Sử dụng phụ gia chưa đúng quy định: Phụ gia SuperBind K70 được sử dụng nhưng không được ghi trong thành phần sản phẩm.
- Vệ sinh cơ sở không đảm bảo: Tường bám bụi, cửa cuốn không ngăn được côn trùng, khu vực sản xuất không theo nguyên tắc một chiều.
Đoàn kiểm tra đã yêu cầu cơ sở khắc phục ngay và tiếp tục giám sát chặt chẽ việc thực hiện.
Tình hình Kiểm tra và Xử phạt tại Quận Bắc Từ Liêm
Thống kê Hoạt Động Kiểm tra
Theo bà Nguyễn Thị Thuận, Trưởng phòng Y tế quận Bắc Từ Liêm, quận hiện có 4.253 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Dịp Tết năm nay, 15 đoàn kiểm tra được thành lập, trong đó:
- 36 cơ sở được kiểm tra bởi quận.
- 114 cơ sở do phường giám sát.
Tổng cộng, đã xử phạt 13 cơ sở với mức phạt hơn 100 triệu đồng.
Khó khăn Trong Công tác Kiểm tra
- Nguồn gốc thực phẩm tại các chợ nhỏ, điểm bán lẻ chưa được kiểm soát triệt để.
- Cán bộ kiểm tra thiếu chuyên môn và kiêm nhiệm nhiều vai trò.
- Hoạt động vận chuyển thực phẩm nhập lậu diễn ra phức tạp, thường vào ban đêm.
Xử lý Nghiêm Các Vi phạm và Tăng cường Giám sát
Các Biện pháp Cần Thực hiện
- Tăng cường tuyên truyền: Quận cần đẩy mạnh truyền thông về ATTP trên các nền tảng mạng xã hội và các kênh thông tin đại chúng.
- Kiểm tra thực tế và lấy mẫu định kỳ: Nhất là với các cơ sở sản xuất bánh mứt kẹo tại Xuân Đỉnh và Xuân Tảo.
- Hỗ trợ các thương hiệu OCOP: Cần xây dựng kế hoạch kiểm tra thường xuyên để duy trì uy tín của sản phẩm đã được công nhận.
Kết luận: Đẩy mạnh Công tác Quản lý ATTP Dịp Tết
Quận Bắc Từ Liêm cần tiếp tục duy trì nỗ lực trong công tác quản lý, kiểm tra và giám sát ATTP. Sự phối hợp chặt chẽ giữa các ban ngành, đặc biệt là ngành y tế, công thương và các đoàn thể địa phương, sẽ là chìa khóa để đảm bảo hiệu quả lâu dài.
Bên cạnh đó, việc nâng cao nhận thức của cộng đồng về an toàn thực phẩm thông qua các chương trình giáo dục và tuyên truyền là cần thiết. Chỉ khi có sự đồng lòng từ các bên, công tác bảo đảm ATTP mới đạt được mục tiêu bảo vệ sức khỏe người dân, đặc biệt trong dịp Tết và lễ hội Xuân năm 2025.