Sự phát triển mạnh mẽ của các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Zalo, Tiktok đã thúc đẩy dịch vụ mua bán thực phẩm trực tuyến. Tuy nhiên, điều này cũng đặt ra nhiều thách thức cho công tác quản lý an toàn thực phẩm tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, đặc biệt là trong việc kiểm tra và giám sát.
Nhiều nỗ lực vượt bậc trong quản lý an toàn thực phẩm
Hoạt động kiểm tra và xử phạt mạnh mẽ
Từ đầu năm 2024, Sở Công Thương tỉnh đã triển khai 5 kế hoạch trọng điểm nhằm tăng cường quản lý an toàn thực phẩm, bao gồm:
- Kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân.
- Thực hiện “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2024.
- Hậu kiểm việc chấp hành quy định pháp luật tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh.
Đã có 48 cơ sở được kiểm tra, với 6 quyết định xử phạt hành chính, tổng số tiền phạt lên đến 80.556.000 đồng.
Kiểm nghiệm và phát hiện vi phạm
Trong 9 tháng đầu năm 2024, lực lượng chức năng đã lấy 5.035 mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm nhanh. Một số mẫu vi phạm nổi bật bao gồm:
- 16 sản phẩm dương tính với hàn the (củ kiệu, mì tươi, hoành thánh…).
- 8 mẫu tôm nhiễm formaldehyde.
- 3 sản phẩm rau chứa dư lượng thuốc trừ sâu.
Tuyên truyền và nâng cao nhận thức
Công tác tuyên truyền đã được lồng ghép vào các hoạt động kiểm tra. Tiểu thương, hộ kinh doanh được phổ biến kiến thức pháp luật và cảnh báo về các nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Điều này giúp nâng cao nhận thức và khuyến khích tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm.
Thành quả và mô hình phối hợp liên ngành
Sự phối hợp hiệu quả
Sở Công Thương đã phối hợp với nhiều cơ quan như:
- Ngành Y tế, Nông nghiệp và Cục Quản lý Thị trường.
- Cảnh sát Môi trường và UBND các cấp.
Sự hợp tác này đảm bảo tính đồng bộ trong quản lý, kiểm tra và xử lý vi phạm, đưa hoạt động quản lý an toàn thực phẩm vào nề nếp.
Nhận thức cộng đồng được cải thiện
Nhờ các nỗ lực không ngừng, phần lớn cơ sở kinh doanh trên địa bàn tỉnh đã tuân thủ tốt quy định an toàn thực phẩm. Người dân cũng trở nên cẩn trọng hơn khi lựa chọn thực phẩm, ưu tiên các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được chứng nhận an toàn.
Thách thức từ sự bùng nổ mua bán thực phẩm trực tuyến
Những rào cản lớn
Sự gia tăng các giao dịch thực phẩm qua mạng xã hội như Facebook, Zalo, Tiktok đã tạo ra nhiều khó khăn:
- Khó kiểm soát nguồn gốc: Các sản phẩm được quảng cáo trực tuyến thường không rõ xuất xứ, dễ gây mất an toàn thực phẩm.
- Thiếu nhân lực chuyên môn: Đội ngũ phụ trách an toàn thực phẩm ở cấp huyện phải kiêm nhiệm nhiều nhiệm vụ khác, dẫn đến hạn chế trong tham mưu và quản lý.
Các hành vi vi phạm phổ biến
Một số vi phạm điển hình tại các cơ sở kinh doanh:
- Bảo quản thực phẩm không đúng quy định.
- Sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc.
- Kinh doanh sản phẩm khi giấy phép đã hết hiệu lực.
Giải pháp và công nghệ mới trong quản lý an toàn thực phẩm
Ứng dụng công nghệ số
UBND tỉnh đã đẩy mạnh chuyển đổi số để cải thiện quản lý an toàn thực phẩm:
- Dịch vụ công trực tuyến: 100% hồ sơ cấp mới, gia hạn giấy phép được thực hiện qua mạng, tiết kiệm thời gian và minh bạch hóa quy trình.
- Hệ thống truy xuất nguồn gốc: Tem và vòng nhận diện cho thịt heo, thịt gà, trứng gia cầm giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra thông tin sản phẩm bằng điện thoại thông minh.
Đề án truy xuất nguồn gốc
Thực hiện theo kế hoạch 228/KH-UBND ngày 30/8/2024, tỉnh tiếp tục nghiên cứu và triển khai các dự án ứng dụng công nghệ, hướng tới xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc toàn diện.
Cải thiện hiệu quả quản lý
Các trang thiết bị kiểm nghiệm nhanh đã được đầu tư, phục vụ công tác kiểm tra tại các chợ, giúp giảm thiểu rủi ro và ngộ độc thực phẩm, từng bước nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
Tầm quan trọng của sự tham gia cộng đồng
Bà Rịa – Vũng Tàu đang đối mặt với nhiều thách thức trong công tác quản lý an toàn thực phẩm, nhưng với sự phối hợp của các ban ngành, ứng dụng công nghệ hiện đại và ý thức ngày càng cao của người dân, tình trạng mất an toàn thực phẩm đã dần được cải thiện.
Nhằm đạt mục tiêu bảo vệ sức khỏe cộng đồng, tỉnh cần tiếp tục thực hiện các biện pháp toàn diện, từ tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm đến thúc đẩy chuyển đổi số và nâng cao nhận thức xã hội về an toàn thực phẩm. Chỉ khi có sự đồng lòng của toàn thể cộng đồng, vấn đề an toàn thực phẩm mới có thể được giải quyết triệt để.
Nội dung bài viết có tham khảo từ: tapchicongthuong.vn